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大根とホタテのサラダ

● 大根とホタテのサラダの材料
・大根・・・・・・1/4 (5ミリ位の幅の細切)
・人参・・・・・・ 少量 千切にする
・キュウリ・・・・・少量 細長く千切
・マヨネーズ・・・・・適量
・塩・コショウ・・・・適量
・ホタテ缶・・・・・実をほぐす。
* ホタテ缶の汁は、適量のみ別の容器に移しとっておく。
● Let’s Cooking !
① マヨネーズは、ホタテ缶の汁適量を入れ溶く。
* 水っぽくならない程度に、マヨネーズの量を見ながら溶くと良い。
② 刻んだ野菜を混ぜる。
③ お好みで、塩・コショウで味を調えます。
*ホタテ缶の汁がこのサラダの隠し味です。
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by atami_fujihoikuen
| 2005-12-02 12:24
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富士保育園の先生がおいしくて手軽な献立を紹介します
by atami_fujihoikuen
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