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ワンタンスープ

    
ワンタンスープ_d0018360_1873693.jpg
   ● ワンタンスープ (4人分)

   ・ ワンタンの皮・・・・・・・・・20枚(1センチ幅のたんざくに切っておく)
   ・ 鶏がらスープの素・・・・・・小さじ2(顆粒状のもの)
   ・ 豚肉・・・・・・・・・・・・・100g
   ・ しょう油・・・・・・・・・・・小さじ1
   ・ みりん・・・・・・・・・・・・小さじ1
   ・ 人参・・・・・・・・・・・・・1本
   ・ もやし・・・・・・・・・・・・1/2袋
   ・ たまねぎ・・・・・・・・・・・大1個
   ・ 葉ねぎ・・・・・・・・・・・・適量
   ・ 塩・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
   ・ しょう油・・・・・・・・・・・大さじ2
   ・ こしょう・・・・・・・・・・・少々

   ● COOKING!  ●

     ① 豚肉はしょう油・みりんで煮ておく。
     ② 鶏がらスープでだしをとり千切りにした野菜を入れる。
     ③ ①の豚肉をいれ、調味料で味を調える。
     ④ ワンタンの皮を③の鍋にくっ付かない様に入れる。
     ⑤ スープの器に盛り付け時、葉ねぎをちらして出来上がり。
by atami_fujihoikuen | 2005-09-16 18:09


富士保育園の先生がおいしくて手軽な献立を紹介します


by atami_fujihoikuen

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