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鮭のマヨネーズ焼き

鮭のマヨネーズ焼き_d0018360_182269.jpg

   ●鮭のマヨネーズ焼き (4人分)

    ・鮭・・・・・・・・4切れ
    ・白ワイン・・・・・大さじ3
    ・塩・・・・・・・・少々
    ・こしょう・・・・・少々
    ・タマネギ・・・・・小1個
    ・マヨネーズ・・・・大さじ2
    ・パセリ・・・・・・少々(みじん切りにしておく)

    ● COOKING !  ●

   ① 鮭に白ワインをふり、臭みを消す。
      塩・こしょうで下味をつけておく。
   ② タマネギを薄くスライスし、マヨネーズであえる。
      パセリのみじん切りにしたものを加えておく。
   ③ オーブンにクキングシートを敷き、鮭を並べ②をまんべんなくのせる。
   ④ 180℃~200℃で、15分~20分焼く。
by atami_fujihoikuen | 2005-09-16 18:03


富士保育園の先生がおいしくて手軽な献立を紹介します


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