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挽肉のホイル焼き

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 材料
   ・ 豚ひき肉・・・・・・・200g
   ・ 玉ねぎ・・・・・・・・・中1個(みじん切り)
   ・ 人参・・・・・・・・・・小1本(みじん切り)
   ・ 塩・コショウ・・・・少々
   ・ ナツメグ・・・・・・・少々
   ・ 卵・・・・・・・・・・・小1個
   ・ パン粉・・・・・・・・20g
   ・ うずらの卵・・・・・4個
   ・ ケチャップ・・・・・・・適量

 Let’s Cooking!
   ① 挽肉・玉ねぎ・人参・塩・コショウ・ナツメグを混ぜこねる。
   ② オーブンを200℃に設定し温めておく。
   ③ ホイルケース又は、ホイルに肉を包み入れ、
      真ん中に穴を開けうずらの卵の卵を割りいれる。
   ④ 200℃のオーブンで15分焼く。
   ⑤ 竹串をさし、肉汁が出てこなければ焼き上がりです。
   ⑥ ケチャップをかけて頂く。
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by atami_fujihoikuen | 2007-06-20 18:21


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