里芋の含め煮
*里芋の含め煮の材料
・里芋・・・・・250g
・鶏肉・・・・・100g
・人参・・・・・・1本
・コンニャク・・・50g
・がんもどき・・・2枚
・油・・・・・
・三温糖・・・・・・・大さじ2
・しょう油・・・・・・大さじ2
・みりん・・・・・・・大さじ1
・だし汁・・・・・・・200cc(1カップ)
・絹さや・・・・・・・少量
Let's Cooking !
*各野菜・がんもどきは、適当な大きさに切ってください。
①鍋に油をひき、 鶏肉・コンニャクを炒める。
②だし汁を加える。
③野菜・がんもどきを入れ、三温糖・しょう油・みりん・だし汁を入れ味付け、整える。
④盛り付ける時に、青味に絹さや(茹でたもの)を千切りにしたものをのせる。
by atami_fujihoikuen
| 2006-01-12 09:26
富士保育園の先生がおいしくて手軽な献立を紹介します
by atami_fujihoikuen
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